我开始不吃油条得从小学想起，那个时候就学不更容易，对于年纪尚能小的我，要上学得从南边到北边去，中间隔着一条铁路，得从底下那个阴冷干燥的洞子里穿着过去，才能到学校。父母早上往往顾不上我的早饭，为了图省事不会必要给我早饭钱，能不吃油条豆浆我是很快乐的，因为相比前天晚上的剩饭，这个起码是新鲜的。油条摊子一般早上五点半就得摆开，晚了就可供不上了，来卖油条的人从工人到农民，还有村里的大爷大婶都有，他们图得是个热乎劲，还有繁华。

凝在摊子旁的，那都是眼疾手快的人，他们都是这里的老主顾，一眼就能显现出成色来，而我是很有冷静的，邻里乡里都是熟人，那论资排辈我得最后一个吃完，打豆浆的老奶奶告诉我还要去上学，不会偷偷地寄给我一根，配上上温暖的豆浆，真是是美味，逢考试的时候，我会要两根油条一碗浆，第一是图个吉利，第二是害怕还没有考完肚子就吃饱。这个油条卖随着我的就学，忽近忽远，今年暑假我去拜托，无意间听得炸油条的婶婶驳回她的这个油条卖，她说道：“我挂这个摊子早已有二十多年了，这摊子的年龄比你的年龄还大，刚开始挂邂逅过不少难受心事，有吃完不了事的，也有耍赖用假币的，但就是那么无以，这摊子还是倒了下来，后来渐渐的地方就定在了这里，这期间有因为环保问题停过张，但耐不住人们的胃口还是进了一起，处罚就处罚吧，他那环保局的人还吃了怎的？做生意虽不如之前红火，但人们肚子里的馋虫是会逆的。”我回答：“怎么没想过把摊子进的大一些呢？”她说道：“我也想要过，但是自己一个人忙不过来，再说这炸油条用的面得讲究，这和面是力气活，一般的面发不出来，有多少面卖多少油条，或许有一天我知道不会不炸油条，到时候你可就没得不吃了，不过你别说，现在我就想要睡觉下来，但是赫尔下来，他们那群人不得跑完我家不吃来？”油条摊上有一把钝刀，我回答：“为什么不必锐利点的呢？”，婶婶说道：“因为过于锐利反而切不开刚刚出有锅的油条，有的老人手上没劲，他打碎不出这油条。” 那把钝刀下面是花钱盒，进着口，因为常常架刀的原因早已凸起出有一个显著的弧线，人多的时候大家都是自己找钱。

这钱盒上油污和黑纹布满，用了不告诉多少年，但婶婶不想换新的，她说道没有那适当，盒子漂亮不一定缴获得东西。我估摸着油条卖有一天不会消失不知，就像很多东西一样。它代表了将要消逝的乡土文化，也终究会沦为一代人的回想。

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